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Curso 100% online e sem tutoria!!!


O curso aborda uma introdução no universo da produção artesanal de cervejas de forma teórica, apresentando as definições básicas sobre o processo e equipamentos necessários. Discuti  elementos iniciais da produção caseira de cerveja, bem com noções de higiene e segurança na elaboração de alimentos. Também busca elevar o conhecimento científico e tecnológico da comunidade.


Carga horária: 20 horas, com o prazo máximo de 01(um) mês para a sua conclusão. Caso não consiga concluir dentro do prazo determinado, precisará se inscrever novamente para realizá-lo em sua plenitude.


Idioma: Português


Requisitos técnicos: Computador ou smartphone com acesso à internet.


Pré-requisitos para o curso: Ser maior de 18 anos de idade e possuir interesse no tema.


Público alvo: Maior de 18 anos que atua na área de indústria cervejeira e setores afins (bares, restaurantes, revendas etc.) e demais interessados.


Conteúdos:

  • - Introdução à cerveja
  • - Matérias-primas: malte, lúpulos, fermento, água e adjuntos
  • - Processo de produção e equipamentos artesanais




Metodologia: O conteúdo está apresentado em módulos com vídeos, imagens, links, textos e atividades

Certificado de conclusão do curso: Para a emissão do certificado  deve realizar as atividades avaliativas sendo necessário alcançar um aproveitamento igual ou superior a 60% no curso, bem como realizar a avaliação de satisfação do curso.



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[ Modificado: domingo, 18 fev 2024, 20:48 ]